一把锄头金苗有机黄小米1kg：券后12.9元，早上煮一锅小米粥

一把锄头金苗有机黄小米产自辽宁朝阳黑土有机种植，色泽金黄，米油稠厚，颗粒饱满，软糯可口。采用当季新粮，保留每粒小米新鲜口感和营养。

米油厚不厚，看煮开那层膜

冷水下锅，大火煮开转小火，二十分钟左右表面会浮起一层米油，凉一点就结成薄膜。这层膜越厚，说明米里的油脂和淀粉留得足。想让膜明显，水别加太多，米和水按一比十二刚好。

新粮和存粮的差别在香

当季新米开袋有一股清甜的粮香，不是陈米那种闷味。煮的时候不用加碱，颜色自己就发金黄。抓一把在手里搓，颗粒硬实、表面带点光泽的，水分控得好。原价23.9元，领11元券，12.9元拿下这袋。

除了熬粥还能怎么吃

小米蒸排骨底下垫一层，吸了肉汁比肉还香；和小麦粉掺着做发糕，口感发松。剩的粥别倒，第二天加两勺面粉摊成小饼，两面煎黄，当早饭顶饱。

一袋1kg能吃多久

按一家三口每天早上煮一小锅算，一顿大概用六七十克，一袋能吃半个月出头。开封后倒进密封罐，或者把袋口夹紧放阴凉处，夏天可以搁冰箱冷藏，省得生虫。

常见问题

一把锄头金苗有机黄小米是当季新米吗

是当年新收的粮，袋上印了生产批次，开袋有清甜粮香。

一把锄头金苗有机黄小米怎么煮出米油

冷水下米，水米一比十二，大火开锅后转小火二十分钟，别急着搅。

一把锄头金苗有机黄小米需要提前泡吗

不用泡，淘两遍直接下锅就行，泡久了反而容易碎。

一把锄头金苗有机黄小米适合做什么

熬粥省事，也能垫在蒸排骨底下，或者掺面粉做发糕。

一把锄头金苗有机黄小米开封后怎么存

换个能拧盖的玻璃瓶装着，扎紧口子搁在避光的柜子里，天热塞冰箱门格里。